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临床营养师考试题目

时间:2024-04-07 23:40

临床营养师考试题目:营养学在医疗保健中的作用

一、选择题

1. 下列哪种疾病与营养素缺乏无关?A. 贫血B. 坏血病C. 夜盲症D. 甲状腺功能亢进

正确答案是:D. 甲状腺功能亢进。

2. 下列哪种食物富含维生素C?A. 牛奶B. 鸡蛋C. 橙子D. 面包

正确答案是:C. 橙子。

3. 对于一个患有高血压的患者,下列哪种饮食建议是正确的?A. 高盐饮食B. 高脂肪饮食C. 低盐饮食D. 高糖饮食

正确答案是:C. 低盐饮食。

4. 以下哪种疾病是因长期摄入过多的某种营养素而导致的?A. 营养不良B. 肥胖症C. 缺铁性贫血D. 坏血病

正确答案是:B. 肥胖症。

二、简答题

1. 请简述营养学在医疗保健中的作用。答:营养学在医疗保健中发挥着重要作用。通过合理的饮食和营养素摄入,可以预防和治疗许多疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。同时,营养学也为特殊人群提供了个性化的饮食建议,如孕妇、儿童、老年人等。营养学还可以为患者提供术后康复和放化疗期间的饮食指导,促进身体的康复。因此,营养学在医疗保健中具有不可或缺的地位。

2. 请举例说明一种营养素缺乏对人体的影响。答:例如,维生素C缺乏会导致坏血病。长期缺乏维生素C可能导致牙龈出血、皮肤出血、关节疼痛等症状,严重时甚至可能导致贫血和死亡。因此,保持充足的维生素C摄入对于维持身体健康至关重要。

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